Fiori di zucchina fritti senza glutine e vegan, supercroccanti

Ma quali mazzi di fiori e rose, eccoli i miei omaggi floreali preferiti 😉 I fiori di zucchina fritti sono una delle cose più deliziose che ci siano. Mi capita raramente di prepararli, ma quando riesco a trovare il tempo e l’occasione…beh…prenderli per il gambo, infilarli in bocca, farli scrocchiare e assaporarli è un tutt’uno…

Fiori di zucchina con miglio, ceci e zucchine

L’orto dà tantissime soddisfazioni. Ma richiede anche molta fantasia. Dopo lunghe attese crescono infatti tutti insieme in un sol colpo insalata, zucchine, peperoni, melanzane. Così, per non riproporli in tavola cucinati sempre allo stesso modo, l’ideale è sperimentare. Senza paure 😉 Io lo faccio sempre, e prima o poi qualcosa di buono viene. Con i fiori di…