Biscotti mele e mandorle

Questi biscottini sono fantastici. Perché sono semplicissimi da preparare, sono buonissimi e sono davvero sani. Li ho scoperti qualche tempo fa imparando un po’ di ricette macrobiotiche del Dott. Berrino e da allora, ogni volta che in casa ho gli unici due ingredienti necessari per cucinarli, li preparo. Se non li avete mai provati vi consiglio di…

Estratto di maggio, energizzante con fragole e kiwi

Estratto di maggio, energizzante con fragole e kiwi Maggio è un mese stupendo. I colori, i profumi i sapori. La primavera esplosa, i fiori, il sole, i prati, le passeggiate. E la frutta e la verdura di questo mese sono una vera delizia. Dalle fave ai fagiolini, dagli asparagi all’aglio, passando per le erbe spontanee…