Il tè Macha, il porridge, le cose belle e buone da scoprire

  Ultimamente in cucina vivo di infatuazioni. Scopro un ingrediente che non conoscevo, mi ci fiondo sopra, lo studio ben bene, lo sperimento in tutti i modi possibili. Poi magari dopo qualche tempo capisco che posso anche farne a meno, che l’ideale è usarlo ogni tanto, giusto per non stancarsi. Il tè Matcha Ecco, in…

Smoothies al mango e latte di mandorla con scaglie

Adoro la frutta tropicale. In genere utilizzo quella di stagione e italiana, ma con l’arrivo del bel tempo mi assale proprio una voglia pazzesca di mango, papaia, cocco, ananas, frutto della passione…e allora ogni tanto cedo. Li gusto così come sono, semplicemente sbucciandoli, oppure preparo frullati e smoothies. Oggi vi consiglio due varianti: la prima…