La torta che ti ammalia, senza glutine e vegan

  Ok, lo ammetto, tanto è inutile nasconderlo. Ho una passione sfrenata per i dolci. C’è poco da fare, io in genere la combatto togliendo lo zucchero (ma no, in questo caso non ci ho nemmeno provato), togliendo le schifezze, cercando alternative e ingredienti sani. Ma così è, a me lo sfizio piace….che dopo tutto…

La ricerca dell’equilibrio acido-base nella dieta cambia la vita

Nell’alimentazione quotidiana svolge un ruolo fondamentale l’equilibrio acido-base. Ci dovremmo attenere a numerose indicazioni, il nostro obiettivo è fornire qui una guida chiara, il più possibile sintetica, e soprattutto utile per tutti. A cominciare da ciò che in genere si cerca, ovvero una tabella riassuntiva che è possibile anche stampare e tenere in cucina, con…