Quinoa tre colori ai profumi dell’orto

  Che vi devo dire, oggi è una giornata da quinoa. Perchè a me la quinoa piace proprio. Ne faccio in abbondanza per tenerla in frigo e avere subito pronta nel corso della settimana “materia prima” per inventare piatti gustosi. Vado a periodi, magari per un po’ me ne scordo, mi scateno su amaranto, grano…