Il giorno in cui scopri d’esser diventata come tua madre

Di una cosa ero assolutamente certa fino a qualche anno fa: non sarei mai diventata come mia madre. Bravissima donna, per carità, ma no, non sarei mai stata come lei. Poi un bel giorno, proprio mentre stai urlando ai tuoi figli di muoversi, ti blocchi di scatto e i tuoi più reconditi timori si materializzano….

Faccio outing: i miei bambini sono viziati

Faccio outing: i miei bambini sono viziati. Inutile cercare di sembrare la mamma perfetta, inutile mentire, inutile fingere. Cedo ai loro capricci, sanno come ottenere ciò che vogliono, li coccolo più del dovuto. E soprattutto, lo ammetto, i miei figli fanno cose che le brave mamme non farebbero far loro. Guardano la televisione, ad esempio….

Le vacanze a ostacoli e i bimbi che non si fermano mai

“Mamma, mi scappa forte!!!”. Eh no. Mentre tengo in equilibrio tua sorella su un braccio, il salvagente tra i denti, due borse enormi a tracolla, la bottiglietta d’acqua tra due dita, il gelato che si scioglie nell’altra mano, proprio no. “Arriviamo fino all’ombrellone e poi ci organizziamo dai”. Sì, ci organizziamo. Perché anche andare a…

L’unione che fa la forza

Si chiama Tiffany ed è per me, semplicemente e da quando la conosco, la “mamma di Sean”. Un po’ come succede a tutte le mamme: un bel giorno scoprono di aver perso il proprio nome, perché gli amici dei figli, le maestre, il quartiere in generale, le conosce come “mamma di….”. Parentesi a parte, Tiffany…

Torta di carote e mandorle

E’ senza glutine e vegan. E’ senza zucchero e buonissima. E’ semplicissima da preparare e super sana. Eh già, che altro vi devo dire, questa torta è davvero una delle mie preferite. Faccio finta di cucinarla per i miei bambini ma poi alla fine se la divorano tutti, nonni inclusi. E dimostra che anche con…

Il “menù bimbi” che vorrei…

“Avete un menù bambini?”. “Certo! Pasta, cotolette e patatine. Oppure c’è il prosciutto cotto”. E niente, quando vai al ristorante ti rendi conto di quanto sia difficile gestire l’alimentazione dei bambini. Per tanti motivi. Ci sono bimbi che proprio mangiano poco e mandando la madri in crisi. Ci sono madri che pur di vederli mangiare…

Falafel di ceci e quinoa con salsa tahin

  Adoro i falafel. E in generale i piatti a base di ceci. Li utilizzo spesso, così come sono, frullati, spalmati, spiaccicati con la forchetta… In questo caso ho reinventato un po’ la ricetta dei falafel unendo i ceci alla quinoa e alla patata. Il risultato merita davvero, potete anche sperimentare spezie dai sapori forti, orientaleggianti. Io…

Pazzesco, il periodo dei “perché?!”

Sono due mesetti buoni che in casa mia è tutto un “Perché?!”. Per l’esattezza le domande sono due: “Che cosa è questo?” e “Perchè?!”. Fatte così, a raffica, una dopo l’altra. Nei contesti più assurdi e disparati. Alice ha deciso ufficialmente di sfinirmi. “Cosa è questo?”, “Un cucchiaio”. “E cosa è?!”. “In che senso Alice…è…

Ci vuole un fisico bestiale

Tre di notte. “Maaaamma, maaaamma”. Solo tu sai come fai a essere in un attimo così lucida. Stavi dormendo profondamente eppure pronti via, in un lampo sei in piedi, ti sposti al buio come nulla fosse, arrivi nella cameretta di tua figlia. La guardi, la tocchi. E capisci. Che ha la febbre, che non è…

Crema alle nocciole e carrube, con fondente e arancia

Che ci posso fare. A me con l’inverno sale proprio la voglia di cibo coccoloso. Da sciogliere in bocca, gustare, assaporare fino all’ultimo cucchiaino. Le creme sono una delizia che sto imparando a preparare in casa. Se ne possono creare tante varianti, più o meno estreme. Sì, perché il bello è provarle un po’ d’ogni…

La prima parola che hai scritto…

“Guarda mamma, la T di Tommy”. “Certo Tommy, lo so che sai scrivere la T”. “Posso andare avanti?!”. “In che senso?!”. “Faccio anche la O….e poi due volte la M di mamma….e poi la lineetta lunga. T O M M Y“. Tra la O e la prima M il mio volto ha cambiato espressione, giunti…

Biscotti di miglio e castagne, con crema d’arancia e fondente

Sono una vera coccola. Senza zuccheri aggiunti, super sani eppure davvero golosi. I biscotti di miglio si fanno in un attimo e a me piacciono molto. La cosa bella è che si possono preparare in mille modi diversi. Magari scegliendo di mescolare insieme tra loro ingredienti dai sapori complementari o contrastanti, dalle consistenze nuove, dai…